dimecres, 8 de maig de 2019

"LA VOLTA A CATALUNYA AMB 50 VINS" amb Àngel Garcia Petit


El passat dia 8 d'abril ens va visitar per segona vegada l'enòleg Àngel Garcia Petit per presentar-nos el seu nou llibre "La volta a Catalunya amb 50 vins"
El llibre ens proposa un maridatge de vi i cultura. Per una banda l'autor fa un recorregut per cellers i vins de la geografia catalana que va seleccionar majoritàriament a través de la seva denominació d'origen, encara que alguns queden fora, els inclou  per les seves característiques. 
Per altra banda situa geogràficament el celler tot presentant el vi amb les seves particularitats. Seguidament ofereix visites culturals i itineraris turístics a indrets  propers.
L'Àngel va explicar com va néixer aquest llibre i com va ser de difícil seleccionar només 50 vins.
La presentació va anar acompanyada d'un tast d'alguns d'aquests vins assaborint les seves peculiaritats i suggeriments de menges per acompanyar-los.
L'Àngel Garcia Petit ens va transmetre la passió i entusiasme per apropar-nos el mon del vi  fent esment del maridatge d'Adernats (Vinícola de Nulles) amb la visita a la Cova Fonda i la representació del ball Parlat : Ball del Sant Crist  a Salomó.


Cap comentari:

Publica un comentari